现代生物技术在食品工程中的运用探究

来源 :市场周刊·理论版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jonh0521
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与传统的生物技术相比较,现代生物技术的效率更高,能够更加有效地促进食品工程取得新的突破,能够带动整个行业的进步。所以,在食品工程中积极开发现代技术的应用,能够帮助我们研发出更多新的产品,为食品工程创造出一片更加广阔的发展天地。本文探讨了现代生物技术在食品工程中的运用。
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