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误区一 食盐没有保质期家庭用的食盐除了含氯化钠之外，还加有碘。碘盐在光照、风吹和受热的情况下，会氧化分解而失效。因此，食盐是有保质期的，它的存放时间不宜过长，最好现买现用，不可一次购买过多。
家庭食盐误区多
【摘 要】
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误区一 食盐没有保质期家庭用的食盐除了含氯化钠之外，还加有碘。碘盐在光照、风吹和受热的情况下，会氧化分解而失效。因此，食盐是有保质期的，它的存放时间不宜过长，最好现买现用，
【机 构】
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山东省沂水职教中心医学部
【出 处】
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河南科技：乡村版
【发表日期】
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2008年5期
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