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随着我国人民生活水平的不断提升,人们对肉类食品的需求也逐渐的增多,畜牧养殖业也逐渐的发展的越来越好,通过畜牧业的发展满足了市场对肉食品的需求量。但是肉食品的健康也随之而来,无论是受到了外力因素影响,还是内部因素影响,肉食品都会直接的侵犯人类的健康,最主要的因素就是在动物养殖过程中产生疾病,也会大大的影响肉类的质量。所以,从根本上保证肉类食品的健康,就要做到对动物的疾病的预防和治疗,从而保证人们的健康。