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本研究以内蒙古鄂尔多斯地区天然生长的螺旋藻为实验材料,经95%的乙醇脱脂后,通过热水抽提,再经不同的乙醇添加量进行醇析,最后采用不同的脱蛋白方法进行初步纯化,从中选出简易、快捷、高效的粗多糖提取工艺。研究结果表明：固液比1：9,温度80℃,浸提时间为6h,浸提两次为水抽提最佳工艺参数;浸提液浓缩到20%、乙醇按4倍量添加进行醇析效果最佳;采用中性酶和Sevage法联合脱蛋白最为经济有效。