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为什么霜降之后的青菜比较好吃？经霜后的青菜为了抵抗寒冷．会将淀粉类的物质转化成糖类，故而青菜的味道改变了．
19个植物秘密
【摘 要】
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为什么霜降之后的青菜比较好吃？经霜后的青菜为了抵抗寒冷．会将淀粉类的物质转化成糖类，故而青菜的味道改变了．
【出 处】
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浙江林业
【发表日期】
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2012年3期
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