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采用单因素和正交试验法，以迷果芹总皂苷提取量为指标，对黄参总皂苷的提取工艺进行优化筛选，以研究迷果芹总皂营的提取工艺。结果表明，迷果芹总皂昔的最佳提取工艺为：乙醇浓度80％，料液比1：18，提取时间120min，温度70℃。该提取工艺简单可行，适用于迷果芹根中总皂苷的提取。
迷果芹总皂苷提取工艺研究
【摘 要】
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采用单因素和正交试验法，以迷果芹总皂苷提取量为指标，对黄参总皂苷的提取工艺进行优化筛选，以研究迷果芹总皂营的提取工艺。结果表明，迷果芹总皂昔的最佳提取工艺为：乙醇浓度80％，料
【机 构】
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兰州理工大学生命科学与工程学院
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2010年11期
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