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中南民族大学化学与材料科学学院（原化学系）始建于1981年，经过二十多年的建设和发展，已形成理工科兼有、本科生和研究生培养并重的格局。学院现设有应用化学、化学工程与工艺、材料化学、环境工程、环境科学5个本科专业。2005年，被国务院学位委员会批准为化学一级学科硕士点单位，能够招收与化学相关的材料、环境和生命等研究方向的硕士生。