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葡萄白腐病又称腐烂病、水烂、穗烂,是葡萄的重要病害,在华北地区广泛发生。一般年份果实损失在20%左右,流行年份损失可达60%~70%。主要危害果穗,也危害新梢和叶片。一般在近地面的果穗尖端首先发病,在果梗和穗轴上产生淡褐色、水渍状、边缘不明显的病斑,病斑逐渐向果穗蔓延,使果粒基部变褐、变软、腐烂,然后整个果粒很快变色、变软。病穗轴及果粒表面密生灰白色小粒点。