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《本草纲目》记载：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”由于它有解毒作用，人们就传说绿豆会解药性，从而产生了“吃中药不能吃绿豆，以免解药”的传说。事实上，以上说法是不全面的。
谁该喝？怎么煮？治啥病？讲讲绿豆汤那些事
【摘 要】
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《本草纲目》记载：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”由于它有解毒作用，人们就传说绿豆会解药性，从而产生了“吃中药不能吃绿豆，以免解药”的传说。事实上，以
【机 构】
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火箭军总医院中医与康复医学科
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2017年8期
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