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近期,受疫情影响,宅经济成为新的风口,随着居家消费者的增多,调味品家庭渠道消费量随之提升。数据显示,1月18日以来,京东平台调味品成交额增长超过129%。业内人士称,家庭消费的崛起为调味品在疫情期间的发展提供了一定的支撑,但仍难弥补餐饮渠道的缺失。餐饮行业受到极大的市场冲击,这对于以餐饮渠道消费为主的调味品企业影响很大。