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夏日烦闷，如何调养生息？本期杂志，我们为广大读者奉上养生上品——“一茶一汤”。卫生部首席健康教育专家洪昭光教授会告诉您什么是健康养生的重中之重，同时，洪教授特为我们送上早晨一杯“开心茶”，晚上一碗“养心汤”。一定会让您消暑祛火，清心养性，安然度夏，延年益寿。
健康观念向前移
21世纪是健康的世纪，21世纪是长寿的世纪。健康是什么？健康是节约，健康是和谐，健康是财富，健康是幸福。健康是一切事业的基础，健康是人生的重中之重。21世纪，社会以人为本，人以健康为本，健康以养生为本，养生以教育为本。
医学分4个阶段：养生、预防、治疗、康复。前两个阶段属于健康范畴，后两个阶段属于医疗范畴。
如果说20世纪属于医疗世纪，那么21世纪就是健康世纪，也即观念前移了。
为什么观念要前移呢？
因为研究表明：一元钱的投入可以节省医药费8.59元。而临床经验表明又可相应节省约一百元的重症抢救费，而且发病率和死亡率还能下降，不但自己少受罪，儿女也少受累，还能节省医药费，造福全社会，何乐而不为呢？
1992年，前世界卫生组织总干事中岛宏博士指出：“全世界每年有1200万人死于心脑血管疾病，如果采取预防措施，可以减少600万人的死亡。”他忠告说：“许多人不是死于疾病，而是死于无知。”并再三告诫：“不要死于无知，不要死于愚昧。”在这里，中岛宏博士提出了一个石破天惊的划时代的重要观点：有一半心血管疾病的死亡是由无知造成的，是可以避免的，是可以通过健康知识传播和健康促进来预防的。
那么，21世纪的健康新理念是什么呢？
简单说来可以总结为：二十养成好习惯，四十指标都正常；六十以前没有病，健健康康离退休；八十以前不衰老，轻轻松松一百岁，快快乐乐一辈子。
生老病死是自然规律。健康人的死是自然凋亡：无病无痛，无疾而终，平安百岁，快乐轻松；生如春花绚烂，快乐幸福；走如秋叶静美，悄无声息。而病理死亡则是：中年患病，花钱受罪，肉体痛苦，精神折磨，身心煎熬，人财两空。同是驾鹤西行，却有天壤之别。
风光各不同，心态是关键
那么，怎样才能得到完美的健康和自然凋亡呢？
世界卫生组织指出：健康由4个元素组成：父母遗传占15%，环境因素占17%，医疗条件占8%，生活方式占60%。而在生活方式的60%中，合理膳食占13%，心理平衡占30%，其余因素占17%。有意思的是，这个现代观点竟与2000年前中医的传统观点“药疗不如食疗，食疗不如心疗”不谋而合，都强调了心理调养的重要性，强调了养生胜过医生，强调了“正气存内，邪不可干”、“精神内守，病安从来”的金钥匙。
实践表明：人的心态不同，对外界的感受和认知就不同，而由此引起的情绪反应也不同。比如：同是春天，感受可以完全不同。杜甫在安史之乱时，心情沮丧，春天来了，他写道：“感时花溅泪，恨别鸟惊心。”为什么呢？因为“烽火连三月，家书抵万金”。次年，安史之乱平定了，杜甫心境好了，同是春天，他写道：“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。”洋溢着内心的喜悦。
那么，怎样才能保持一种快乐的心境呢？
有人认为：当前社会压力大，竞争激烈，轻松和快乐离我们是越来越远了，加上红尘滚滚，物欲横流，使人心浮气躁，急功近利，要保持一份淡泊宁静的心情真是太难了。实际情况并非如此，国内外的许多研究都证明：人的快乐与否、幸福度的高低主要不是取决于物质，而是精神；不是取决于外在，而是内心。人的观念、理念、思想和意志决定了人的快乐和幸福度。
健康领域的“863工程”
在高科技方面有个“863”工程，都是尖端前沿领域，投入巨资、取得高科技的突破。健康方面也有个“863”观念，不用花钱，人人都会。用普普通通的日常行为、生活习惯，也能取得健康的突破，使各种疾病少一半，健康寿命加十年，生活质量大改善，幸福指数大提高。“863”观念指的是“八字歌”、“六字谣”和“三字经”。
八字歌：
最好的医生是自己；最好的护士在家里；最好的处方是预防；最好的药物是时光。
六字谣：
医生不如养生；养生不如养神；求人不如求己，求己不如求心。
三字经：
管住嘴，迈开腿；八分饱，八杯水；
八千步，子午睡；三分酒，不要醉；
不攀比，不受罪；不对比，不富贵；
有头脑，没心肺；养心汤，一百岁。
外加“三个平”：
平常饭菜：一荤一素一菇；燕麦牛奶豆腐。
平和心态：不争不恼不怒；爱心宽容大度。
平均身材：不胖不瘦不赌；天天早晚走路。
一茶一汤保你身心健康
如果您觉得“863工程”太复杂，我们还可以用简化的“一茶一汤，长寿健康”来代替。简简单单的“早餐一杯开心茶，睡前一剂养心汤”就足以使人变得：
心灵净化，心明如镜；人生智慧，人格升华；
心态平和，心情宁静；生命充实，生活快乐。
早餐开心茶配方如下：
爱心是美容霜，感恩是健身丸；
音乐是止痛剂，运动是聪明药；
读书是维生素，宽容是开心果；
孝顺是善之本，敬业是乐之源；
苦难是试金石，正气是防弹衣。
茶道：取山泉活水，置宜兴陶壶。
薪炭文火，沸后三滚。
清茶一瓯，清香满室。盘腿静坐，慢啜细品。
晚上睡前服一剂“养心八珍汤”，则效果更好。
养心八珍汤药方如下：
慈爱心一片，好肚肠两寸；
正气三分，宽容四钱；
孝顺常想，老实适量；
奉献不拘，回报不求。
煲制：此八味药先放宽心锅内炒，文火慢炒，不焦不躁；
再放公平钵内研，精磨细研，越细越好。
做成菩提子大小，和气汤送下。
清风明月，睡前顿服。
开心茶与养心汤，养颜、美容、安神、静心，提高免疫力、抵抗力，减少各种传染性和代谢性疾病，减少高血压、心脑血管病、糖尿病和肿瘤的功效是经大量临床和流行病学研究得出的，是有充分科学依据的。
21世纪，最大的幸福是健康。健康的新观念是：二十养成好习惯，四十指标都正常；六十以前没有病，健健康康离退休；八十以前不衰老，轻轻松松一百岁，快快乐乐一辈子。自己少受罪，儿女少受累，节省医药费，造福全社会，何乐而不为呢！
要做到这些，又难又不难，有了“知、信、行”就不难了。有一次，笔者与金庸先生一起去看望97岁高龄的国学大师季羡林先生，季先生精神矍铄，谈笑风生。他说人生主要有三大任务，就是做到三个和谐：人与自然和谐，人与人和谐，人自身的身心和谐，就能身体健康，事业成功，家庭幸福。信然，大师箴言。
健康观念向前移
21世纪是健康的世纪，21世纪是长寿的世纪。健康是什么？健康是节约，健康是和谐，健康是财富，健康是幸福。健康是一切事业的基础，健康是人生的重中之重。21世纪，社会以人为本，人以健康为本，健康以养生为本，养生以教育为本。
医学分4个阶段：养生、预防、治疗、康复。前两个阶段属于健康范畴，后两个阶段属于医疗范畴。
如果说20世纪属于医疗世纪，那么21世纪就是健康世纪，也即观念前移了。
为什么观念要前移呢？
因为研究表明：一元钱的投入可以节省医药费8.59元。而临床经验表明又可相应节省约一百元的重症抢救费，而且发病率和死亡率还能下降，不但自己少受罪，儿女也少受累，还能节省医药费，造福全社会，何乐而不为呢？
1992年，前世界卫生组织总干事中岛宏博士指出：“全世界每年有1200万人死于心脑血管疾病，如果采取预防措施，可以减少600万人的死亡。”他忠告说：“许多人不是死于疾病，而是死于无知。”并再三告诫：“不要死于无知，不要死于愚昧。”在这里，中岛宏博士提出了一个石破天惊的划时代的重要观点：有一半心血管疾病的死亡是由无知造成的，是可以避免的，是可以通过健康知识传播和健康促进来预防的。
那么，21世纪的健康新理念是什么呢？
简单说来可以总结为：二十养成好习惯，四十指标都正常；六十以前没有病，健健康康离退休；八十以前不衰老，轻轻松松一百岁，快快乐乐一辈子。
生老病死是自然规律。健康人的死是自然凋亡：无病无痛，无疾而终，平安百岁，快乐轻松；生如春花绚烂，快乐幸福；走如秋叶静美，悄无声息。而病理死亡则是：中年患病，花钱受罪，肉体痛苦，精神折磨，身心煎熬，人财两空。同是驾鹤西行，却有天壤之别。
风光各不同，心态是关键
那么，怎样才能得到完美的健康和自然凋亡呢？
世界卫生组织指出：健康由4个元素组成：父母遗传占15%，环境因素占17%，医疗条件占8%，生活方式占60%。而在生活方式的60%中，合理膳食占13%，心理平衡占30%，其余因素占17%。有意思的是，这个现代观点竟与2000年前中医的传统观点“药疗不如食疗，食疗不如心疗”不谋而合，都强调了心理调养的重要性，强调了养生胜过医生，强调了“正气存内，邪不可干”、“精神内守，病安从来”的金钥匙。
实践表明：人的心态不同，对外界的感受和认知就不同，而由此引起的情绪反应也不同。比如：同是春天，感受可以完全不同。杜甫在安史之乱时，心情沮丧，春天来了，他写道：“感时花溅泪，恨别鸟惊心。”为什么呢？因为“烽火连三月，家书抵万金”。次年，安史之乱平定了，杜甫心境好了，同是春天，他写道：“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。”洋溢着内心的喜悦。
那么，怎样才能保持一种快乐的心境呢？
有人认为：当前社会压力大，竞争激烈，轻松和快乐离我们是越来越远了，加上红尘滚滚，物欲横流，使人心浮气躁，急功近利，要保持一份淡泊宁静的心情真是太难了。实际情况并非如此，国内外的许多研究都证明：人的快乐与否、幸福度的高低主要不是取决于物质，而是精神；不是取决于外在，而是内心。人的观念、理念、思想和意志决定了人的快乐和幸福度。
健康领域的“863工程”
在高科技方面有个“863”工程，都是尖端前沿领域，投入巨资、取得高科技的突破。健康方面也有个“863”观念，不用花钱，人人都会。用普普通通的日常行为、生活习惯，也能取得健康的突破，使各种疾病少一半，健康寿命加十年，生活质量大改善，幸福指数大提高。“863”观念指的是“八字歌”、“六字谣”和“三字经”。
八字歌：
最好的医生是自己；最好的护士在家里；最好的处方是预防；最好的药物是时光。
六字谣：
医生不如养生；养生不如养神；求人不如求己，求己不如求心。
三字经：
管住嘴，迈开腿；八分饱，八杯水；
八千步，子午睡；三分酒，不要醉；
不攀比，不受罪；不对比，不富贵；
有头脑，没心肺；养心汤，一百岁。
外加“三个平”：
平常饭菜：一荤一素一菇；燕麦牛奶豆腐。
平和心态：不争不恼不怒；爱心宽容大度。
平均身材：不胖不瘦不赌；天天早晚走路。
一茶一汤保你身心健康
如果您觉得“863工程”太复杂，我们还可以用简化的“一茶一汤，长寿健康”来代替。简简单单的“早餐一杯开心茶，睡前一剂养心汤”就足以使人变得：
心灵净化，心明如镜；人生智慧，人格升华；
心态平和，心情宁静；生命充实，生活快乐。
早餐开心茶配方如下：
爱心是美容霜，感恩是健身丸；
音乐是止痛剂，运动是聪明药；
读书是维生素，宽容是开心果；
孝顺是善之本，敬业是乐之源；
苦难是试金石，正气是防弹衣。
茶道：取山泉活水，置宜兴陶壶。
薪炭文火，沸后三滚。
清茶一瓯，清香满室。盘腿静坐，慢啜细品。
晚上睡前服一剂“养心八珍汤”，则效果更好。
养心八珍汤药方如下：
慈爱心一片，好肚肠两寸；
正气三分，宽容四钱；
孝顺常想，老实适量；
奉献不拘，回报不求。
煲制：此八味药先放宽心锅内炒，文火慢炒，不焦不躁；
再放公平钵内研，精磨细研，越细越好。
做成菩提子大小，和气汤送下。
清风明月，睡前顿服。
开心茶与养心汤，养颜、美容、安神、静心，提高免疫力、抵抗力，减少各种传染性和代谢性疾病，减少高血压、心脑血管病、糖尿病和肿瘤的功效是经大量临床和流行病学研究得出的，是有充分科学依据的。
21世纪，最大的幸福是健康。健康的新观念是：二十养成好习惯，四十指标都正常；六十以前没有病，健健康康离退休；八十以前不衰老，轻轻松松一百岁，快快乐乐一辈子。自己少受罪，儿女少受累，节省医药费，造福全社会，何乐而不为呢！
要做到这些，又难又不难，有了“知、信、行”就不难了。有一次，笔者与金庸先生一起去看望97岁高龄的国学大师季羡林先生，季先生精神矍铄，谈笑风生。他说人生主要有三大任务，就是做到三个和谐：人与自然和谐，人与人和谐，人自身的身心和谐，就能身体健康，事业成功，家庭幸福。信然，大师箴言。