【摘 要】
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目的：筛选获得能混合固态发酵木薯酒精渣生产生物饲料的真菌组合。方法：利用木薯酒精渣培养基,初筛能在其上良好生长的植物内生真菌菌株,再将这些菌株两两组合进行固态混菌发酵
【基金项目】
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国家大学生创新性试验计划项目（081067416）资助
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目的：筛选获得能混合固态发酵木薯酒精渣生产生物饲料的真菌组合。方法：利用木薯酒精渣培养基,初筛能在其上良好生长的植物内生真菌菌株,再将这些菌株两两组合进行固态混菌发酵、添加酵母混菌发酵,测定产物中粗蛋白和粗纤维的含量,获得能有效降低木薯酒精渣中粗纤维、提高粗蛋白含量的菌株组合。结果：菌株G4与C15、Q4与C32混菌发酵效果最好,可将粗蛋白质含量从底物的1.42%分别提高到产物的16.08%与18.54%（干基）,粗纤维含量从底物的32.41%降低到27.57%与26.59%。添加酵母培养后,两个组合产物
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