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众多专家学者对五粮液酒文化的弘扬与传播进行了广泛的理论与实证研究,但这些研究大多集中在对五粮液酒文化自身的挖掘及传播策略等方面,忽略了对五粮液酒文化传播过程中文化受众的认知心理过程的研究。现试图从文化受众的角度、以认知结构为研究工具,对五粮液酒文化受众的文化认知心理过程进行研究,为五粮液酒文化传播提供一个新的研究视角。