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选择9头中国荷斯坦奶牛，研究添加富含亚麻酸和亚油酸的油料籽实及苜蓿对乳脂肪酸中共轭亚油酸（CLA）和其他不饱和脂肪酸含量的影响，并探讨不饱和脂肪酸的代谢规律。采用3×3拉丁方试验设计，每阶段试验期为1个月。3个处理组分别为：（1）基础日粮（对照组）；（2）基础日粮中部分粗饲料和精料由苜蓿和整粒亚麻籽替代（亚麻籽组）；（3）基础日粮中部分粗饲料和精料由苜蓿和破碎大豆替代（大豆组）。各组日粮中的粗蛋白、粗脂肪和纤维含量相似。结果表明：（1）添加苜蓿、亚麻籽或大豆对奶牛生产性能的影响各组差异不显著（P