七、与房东签约
　　找好店面之后，接下来就是与房东签约了。这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为一旦与房东签约就要开始支付房租，所以在与房东签约之前一切能做的筹备工作与书面数据都必须先准备好。在与房东签约时，租期不能太短，较理想的签约期限为3~4年。当然，如果是选择开设连锁加盟店，则租期不能短于加盟期限。
　　另外，签约时通常还需支付押金给房东，押金通常为月租金的2～3倍。店面承租下来后还有一段时间为装修期，可和房东商量租金起算日期能否扣掉装修期，以降低租金支出。
　　八、申请营业证照
　　在开店营业之前，必须先到工商部门办理营业执照，否则就属无照经营。除此之外，还要到税务部门办理税务登记。如果希望自家店面的招牌只为自己专用，而不被他人滥用的话，可向工商部门申请商标注册。以上各项工作，皆可委托代办公司办理。
　　九、装修店面
　　店面装修关系到顾客对该店的经营风格及外观的第一印象，因此，装修公司的选择十分重要。所选的装修公司必须有相关店面的装修经验。装修公司如果没有同类型店面的装修经验，到时候所装修出来的店面，在实务操作上不一定能完全符合需要。所以，在装修前应请装修公司先画出草图，包括平面图、立体图，并标明装修材料材质、颜色、尺寸大小等。为便于沟通，最好先带装修公司到同类型店面实地观摩，讲清楚自己想要装修的最终效果，这样装修出来的店面才会贴近自己的要求。
　　十、准备设备和器材
　　店面开始装修之后，接下来就要准备购买店内的各种设备及器材了。由于开一家店需要准备的东西多且繁杂，为免遗漏，建议开列一张开店器材设备的清单，所需各项设备明细全部列出，并注明每样器具的品名、数量及单价，将各项设备器具的金额加总起来，就知道需要多少金额了。
　　当然，最重要的还是要掌握货品的采购来源，一定要货比三家。为降低开店成本，有的东西可以买二手货或者租赁，这样可节省开店初期的投资成本。
　　十一、开业促销
　　一切就绪后，就可准备择期正式开业了。为招徕顾客，开业当天采取一些促销活动是必不可少的，如打折、赠品及抽奖等。正式开业之前，为了熟悉运作流程，建议进行一段时间的试卖。（全文完）（广东 展业）