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沼气发酵残留物栽培蘑菇具有出菇快、产量高、菇质优、杂菌少、易推广等优点、不但能获得明显的经济效益，而且能显著提高蘑菇的氨基酸、维生素Ｃ和可溶性能分的含量，推广这一技术，有利于生物质的多层次合理利用，同时还能促进农村经济的繁荣和沼气事业的发展。
沼气发酵残留物栽种蘑菇
【摘 要】
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沼气发酵残留物栽培蘑菇具有出菇快、产量高、菇质优、杂菌少、易推广等优点、不但能获得明显的经济效益，而且能显著提高蘑菇的氨基酸、维生素Ｃ和可溶性能分的含量，推广这一技术
【机 构】
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云南大学省微生物研究所,云南大学发酵工程省级重点实验室,云南玉溪地区环境监测站
【出 处】
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中国食用菌
【发表日期】
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1995年5期
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