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玉米核糖体失活蛋白(Ribosome Inactiviting Protein,RIP)是玉米胚乳中特异表达的一种RNA水解酶,大肠杆菌BL21中表达和纯化的重组蛋白z108和z178分子量大小为52.1KDa,经凝血酶酶切后,两种纯化的重组蛋白稀释1000倍与3种微生物共培养,结果表明,重组的玉米核糖体失活蛋白能够抑制芽孢杆菌的生长,不能抑制黑曲霉和青霉的生长.