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市场对于各种促销方式的审美疲劳及不信任，导致酒水饮料企业又回归到传统的开盖有奖促销方式，并且越来越重视这种促销形式的应用。
2009年夏天，康师傅饮品用“再来一瓶”，冲击了国内饮料市场，在赚足眼球的同时，赚得盆满钵满自然不在话下。今年，康师傅饮品又乘胜追击，以20％的超高中奖率(茶系列饮品的综合中奖概率)，赠饮量比去年翻倍为15亿瓶的力度，轰轰烈烈地延续“再来一瓶”的促销活动。
康师傅在开盖有奖活动上的持续投入，一方面说明其获得了巨大的成功，另一方面更加确定了开盖有奖的地位，它像一个功力无穷的“盖”天虎，吸引了众多企业投入到这场促销大战中。如可口可乐将延续多年的“揭金盖”换为“揭红盖”，用可口可乐全系列饮料埋单的形式，开启了一出请消费者喝“原叶茶”的大戏，全面辅助推广其一直没有成熟的茶饮料市场，并且告别其毫无吸引力的开盖上网兑奖的虚拟装备的形式。而百事可乐为了对付可口可乐，自然也不甘寂寞，其长沙分公司的口号是“酷爽足球，揭盖劲赢”——即日起至2010年7月31日，凭印有夺冠国家名称的瓶盖(拉环)，再加上“冠军”字样的瓶盖或拉环，即可获得2010元现金奖，其余二等奖为“再来一罐”……
可以说，众多大企业纷纷加入到“盖中奖”促销大战中，让市场重新认识到了这种简单而有效的促销方式的价值。
“盖中奖”的诱惑力
1 推广新品，增强上市成功率
利用老产品进行开盖奖励新产品，这是新品上市最传统有效的方式之一，这就和捆赠的方式一样，但是捆赠往往赠送的是赠品，而不是新品，一方面影响新品上市形象，另一方面不容易操作，仅限于现代流通领域，无法进入传统流通市场。
而开盖一方面能够让市场通过中奖的方式，主动为新产品铺市场又不影响产品形象，另一方面可以在有奖试吃中将新产品口碑打造出来，为市场接受。2009年康师傅通过一场轰轰烈烈的“再来一瓶”活动，很好地培育了其并不成熟的绿色好心情绿茶饮料。
在食品行业，新品上市的成功率是企业最关心的问题。很多企业辛辛苦苦做了很多新产品，还没有到市场就倒在了自己的实验过程中，多数不是新品做得不够好，而是上市计划做得不到位，策划不周到。开盖有奖对于酒水饮料来说，能够有效提高新品上市的成功率，缩减市场成本。
2 排挤对手，扩大品牌市场占有率
在成熟行业的竞争过程中，企业之间的竞争往往是此消彼长的，市场占有率很难从新市场中获得，只能在成熟的市场中通过蚕食竞争对手的份额获得，而这就必须增加消费者对自己产品的使用频率，自然也就便消费者减少了对竟品的购买，这在酒水饮料行业尤其明显。因此买赠就成了最常见的促销方式。
但是这很容易陷入另一个误区，消费者获得买赠产品后，同时又减少了购买，很多企业对待买赠促销比较谨慎。但开盖有奖能够很好地控制这种风险，让赠饮更加有吸引力，并且由于饮料是购买后即时使用性产品，消费者购买完后即可兑饮，很好地锁住了消费者的购买忠诚度，让你的产品在终端获得优势，成为消费者首选的产品。
在高中奖率和便捷的兑换条件下，开盖有奖自然是消费者看破企业大奖诱惑“奸计”下的实惠选择，企业自然也就能够将竞争对手的顾客拦截下来，迅速提高品牌市场占有率。尽管康师傅去年由于兑奖不力备受市场诟病和攻击，但是今年开盖战略升级后众多竞争对手竞相跟进，足见开盖兑奖的诱惑力。
3 整合资源，提高促销资源使用率
中国很多企业的促销都是区域各自位战的，总部对市场的促销活动很多时候很难统一规划和控制，公司每年花了很多钱在各个市场做促销活动，但是最后消费者很难形成统一的认识，而且五花八门的促销活动在某种程度上造成了促销资源的极大浪费。
酒水饮料企业通过开盖有奖，能够有效地整合市场促销资源，让企业的全国市场布局在统一的促销活动下，促进销量提升，实现全国一盘棋。由于开盖有奖依托产品进行，促消信息和奖品都能够随着产品深入到全国各地，从而保证了信息传递的一致性和奖品的充分到达率，这使得原本只能依托各地组织的促销活动，在总部可以完成全方位整合落地，有效地提高公司资源的利用率。
“盖中奖”缘何受追捧?
1 成本可控，降低促销费用率
费用率是促销活动设计的根本。企业对于费用率必须是可控的，成本必须在促销活动中解决掉。也就是说，你需要多少促销费用，就必须要达成多少销售额，否则公司不可能批准你做促销。
开盖有奖促销费用率一般不会超过预算，因为兑奖的人数永远不会达到100％。另外，中间不会有其他不可控的成本，促销信息贴在瓶上，消费者购买就能够看到，企业只要配合一些售点海报就能够吸引消费者购买，因此不会产生其他额外的变动成本。再者，由于开盖中奖的产品往往都是企业自身的产品，从企业边际效率来说，这种促销方式的成本也就更低，如果采购其他企业的礼品作为开盖奖品，则需额外增加采购成本和执行成本。
2 执行简单，无限循环
很多时候，企业在设计促销活动时往往都是天衣无缝的，但是在执行过程中却纰漏百出。这是因为促销环节太多，工作无法量化，部门之间的配合很难达到理想状态，最终导致促销流产或失效。
开盖有奖的执行过程简单，执行工作可以量化分工，每个部门之间的责任清晰，配合起来也比较简单，也不会有其他不确定的因素。也就是说，开盖有奖减少了对促销过程的管理和促销奖品的控制环节，不用担心市场执行过程中会有偏差，因为在促销开始时就已经在内部完成了促销过程的管理，市场只需跟踪瓶盖的到达与回收，企业也无需派专人管理奖品的兑换，因为奖品随着产品到每个终端，只要做好市场兑换瓶盖的管理即可。
与其他促销方式相比，开盖有奖是一个无限循环的有效促销过程，而且真正可以按照方案来执行。
3 有效到达率高，避免拦截
在促销漫天飞的当下，促销的到达率是促销成败的关键。如何让奖品到达到消费者手中，这是企业设计促销活动过程中首先要考虑的。但是在传统的很多促销活动中，促销奖品不是被企业内部消化了，就是被市场渠道拦截了，奖品无法到达消费者手中，消费者享受不到促销的优惠，甚至让消费者产生“被忽悠”的感觉。
开盖有奖则可以保证促销信息有效到达、中奖评判有效到达、中奖产品有效达到，没有谁能够将信息和奖品拦截住，既便于企业控制，又使消费者容易获得。更重要的是，企业可以有计划地分配奖品，防止市场乱兑、挤兑、假兑现象。
操作“盖中奖”三大关键
1 开盖设计：唯一性，严密性
开盖产品的防伪设计是最需要企业重视的环节。在设计时，企业必须考虑到竞争对手或者假冒产品，在执行过程中是否搅局，造成企业的市场不稳定或混乱。
开盖设计必须做到惟一性，兑奖码只有内部人知道，所有参与设计的第三方必须签署严格保密协议，一旦出现问题必须严格追究。
2 铺货进度：有计划，有节奏
在促销过程中，除了有计划地进行铺货外，还应该以递减的方式进行执行，以不断缩小铺盖比率，控制开盖进度，以消化市场兑盖产品，避免造成长期积压，市场消化不良之后无法挤兑，影响企业信誉。
所以，销售部要按照市场部的设计方案，有计划、有节奏地进行开盖产品铺货，从而有效控制开盖进度。
3 奖励措施：合理性，激励性
针对参与各方进行奖励，全面调动企业内部人员的积极性和渠道的积极性。
对于企业内部，可以设计奖项和考评，刺激相关人员参与。对于渠道，可以采用预付兑奖产品的方式，让渠道主动参与活动，企业在发货时必须做好随车搭赠兑盖奖品，提前做好兑奖预防。如果渠道拿回瓶盖，则随车搭赠产品不收取企业的费用；如果渠道无法如数交回瓶盖，则渠道必须按出厂价补回产品，以此调动渠道参与的积极性。
2009年夏天，康师傅饮品用“再来一瓶”，冲击了国内饮料市场，在赚足眼球的同时，赚得盆满钵满自然不在话下。今年，康师傅饮品又乘胜追击，以20％的超高中奖率(茶系列饮品的综合中奖概率)，赠饮量比去年翻倍为15亿瓶的力度，轰轰烈烈地延续“再来一瓶”的促销活动。
康师傅在开盖有奖活动上的持续投入，一方面说明其获得了巨大的成功，另一方面更加确定了开盖有奖的地位，它像一个功力无穷的“盖”天虎，吸引了众多企业投入到这场促销大战中。如可口可乐将延续多年的“揭金盖”换为“揭红盖”，用可口可乐全系列饮料埋单的形式，开启了一出请消费者喝“原叶茶”的大戏，全面辅助推广其一直没有成熟的茶饮料市场，并且告别其毫无吸引力的开盖上网兑奖的虚拟装备的形式。而百事可乐为了对付可口可乐，自然也不甘寂寞，其长沙分公司的口号是“酷爽足球，揭盖劲赢”——即日起至2010年7月31日，凭印有夺冠国家名称的瓶盖(拉环)，再加上“冠军”字样的瓶盖或拉环，即可获得2010元现金奖，其余二等奖为“再来一罐”……
可以说，众多大企业纷纷加入到“盖中奖”促销大战中，让市场重新认识到了这种简单而有效的促销方式的价值。
“盖中奖”的诱惑力
1 推广新品，增强上市成功率
利用老产品进行开盖奖励新产品，这是新品上市最传统有效的方式之一，这就和捆赠的方式一样，但是捆赠往往赠送的是赠品，而不是新品，一方面影响新品上市形象，另一方面不容易操作，仅限于现代流通领域，无法进入传统流通市场。
而开盖一方面能够让市场通过中奖的方式，主动为新产品铺市场又不影响产品形象，另一方面可以在有奖试吃中将新产品口碑打造出来，为市场接受。2009年康师傅通过一场轰轰烈烈的“再来一瓶”活动，很好地培育了其并不成熟的绿色好心情绿茶饮料。
在食品行业，新品上市的成功率是企业最关心的问题。很多企业辛辛苦苦做了很多新产品，还没有到市场就倒在了自己的实验过程中，多数不是新品做得不够好，而是上市计划做得不到位，策划不周到。开盖有奖对于酒水饮料来说，能够有效提高新品上市的成功率，缩减市场成本。
2 排挤对手，扩大品牌市场占有率
在成熟行业的竞争过程中，企业之间的竞争往往是此消彼长的，市场占有率很难从新市场中获得，只能在成熟的市场中通过蚕食竞争对手的份额获得，而这就必须增加消费者对自己产品的使用频率，自然也就便消费者减少了对竟品的购买，这在酒水饮料行业尤其明显。因此买赠就成了最常见的促销方式。
但是这很容易陷入另一个误区，消费者获得买赠产品后，同时又减少了购买，很多企业对待买赠促销比较谨慎。但开盖有奖能够很好地控制这种风险，让赠饮更加有吸引力，并且由于饮料是购买后即时使用性产品，消费者购买完后即可兑饮，很好地锁住了消费者的购买忠诚度，让你的产品在终端获得优势，成为消费者首选的产品。
在高中奖率和便捷的兑换条件下，开盖有奖自然是消费者看破企业大奖诱惑“奸计”下的实惠选择，企业自然也就能够将竞争对手的顾客拦截下来，迅速提高品牌市场占有率。尽管康师傅去年由于兑奖不力备受市场诟病和攻击，但是今年开盖战略升级后众多竞争对手竞相跟进，足见开盖兑奖的诱惑力。
3 整合资源，提高促销资源使用率
中国很多企业的促销都是区域各自位战的，总部对市场的促销活动很多时候很难统一规划和控制，公司每年花了很多钱在各个市场做促销活动，但是最后消费者很难形成统一的认识，而且五花八门的促销活动在某种程度上造成了促销资源的极大浪费。
酒水饮料企业通过开盖有奖，能够有效地整合市场促销资源，让企业的全国市场布局在统一的促销活动下，促进销量提升，实现全国一盘棋。由于开盖有奖依托产品进行，促消信息和奖品都能够随着产品深入到全国各地，从而保证了信息传递的一致性和奖品的充分到达率，这使得原本只能依托各地组织的促销活动，在总部可以完成全方位整合落地，有效地提高公司资源的利用率。
“盖中奖”缘何受追捧?
1 成本可控，降低促销费用率
费用率是促销活动设计的根本。企业对于费用率必须是可控的，成本必须在促销活动中解决掉。也就是说，你需要多少促销费用，就必须要达成多少销售额，否则公司不可能批准你做促销。
开盖有奖促销费用率一般不会超过预算，因为兑奖的人数永远不会达到100％。另外，中间不会有其他不可控的成本，促销信息贴在瓶上，消费者购买就能够看到，企业只要配合一些售点海报就能够吸引消费者购买，因此不会产生其他额外的变动成本。再者，由于开盖中奖的产品往往都是企业自身的产品，从企业边际效率来说，这种促销方式的成本也就更低，如果采购其他企业的礼品作为开盖奖品，则需额外增加采购成本和执行成本。
2 执行简单，无限循环
很多时候，企业在设计促销活动时往往都是天衣无缝的，但是在执行过程中却纰漏百出。这是因为促销环节太多，工作无法量化，部门之间的配合很难达到理想状态，最终导致促销流产或失效。
开盖有奖的执行过程简单，执行工作可以量化分工，每个部门之间的责任清晰，配合起来也比较简单，也不会有其他不确定的因素。也就是说，开盖有奖减少了对促销过程的管理和促销奖品的控制环节，不用担心市场执行过程中会有偏差，因为在促销开始时就已经在内部完成了促销过程的管理，市场只需跟踪瓶盖的到达与回收，企业也无需派专人管理奖品的兑换，因为奖品随着产品到每个终端，只要做好市场兑换瓶盖的管理即可。
与其他促销方式相比，开盖有奖是一个无限循环的有效促销过程，而且真正可以按照方案来执行。
3 有效到达率高，避免拦截
在促销漫天飞的当下，促销的到达率是促销成败的关键。如何让奖品到达到消费者手中，这是企业设计促销活动过程中首先要考虑的。但是在传统的很多促销活动中，促销奖品不是被企业内部消化了，就是被市场渠道拦截了，奖品无法到达消费者手中，消费者享受不到促销的优惠，甚至让消费者产生“被忽悠”的感觉。
开盖有奖则可以保证促销信息有效到达、中奖评判有效到达、中奖产品有效达到，没有谁能够将信息和奖品拦截住，既便于企业控制，又使消费者容易获得。更重要的是，企业可以有计划地分配奖品，防止市场乱兑、挤兑、假兑现象。
操作“盖中奖”三大关键
1 开盖设计：唯一性，严密性
开盖产品的防伪设计是最需要企业重视的环节。在设计时，企业必须考虑到竞争对手或者假冒产品，在执行过程中是否搅局，造成企业的市场不稳定或混乱。
开盖设计必须做到惟一性，兑奖码只有内部人知道，所有参与设计的第三方必须签署严格保密协议，一旦出现问题必须严格追究。
2 铺货进度：有计划，有节奏
在促销过程中，除了有计划地进行铺货外，还应该以递减的方式进行执行，以不断缩小铺盖比率，控制开盖进度，以消化市场兑盖产品，避免造成长期积压，市场消化不良之后无法挤兑，影响企业信誉。
所以，销售部要按照市场部的设计方案，有计划、有节奏地进行开盖产品铺货，从而有效控制开盖进度。
3 奖励措施：合理性，激励性
针对参与各方进行奖励，全面调动企业内部人员的积极性和渠道的积极性。
对于企业内部，可以设计奖项和考评，刺激相关人员参与。对于渠道，可以采用预付兑奖产品的方式，让渠道主动参与活动，企业在发货时必须做好随车搭赠兑盖奖品，提前做好兑奖预防。如果渠道拿回瓶盖，则随车搭赠产品不收取企业的费用；如果渠道无法如数交回瓶盖，则渠道必须按出厂价补回产品，以此调动渠道参与的积极性。