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一．前言纤维素是植物细胞壁的主要成分，可来源于树木、棉花、麻类和其他植物，在自然界中分布甚广，取之不尽、用之不竭，纤维素是一种含有大量的醇羟基基团的线型大分子多糖，其由D-吡喃葡萄糖环通过β-1,4糖苷键连接而成（参见图1）。一般来说，含有羟基的有机物大多数易溶于水，如醇、葡萄糖等，但纤维素却不溶于水和大部分有机溶剂。这是由于纤维素分子量一般较大，低则几百.