【摘 要】
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我的故乡邛崃市位于四川省西部,那里不仅有景色迷人的天台山,佳话传千古的文君井,更有久负盛名的奶汤面和钵钵鸡。邛崃的奶汤面因面汤如奶而得名。店家在头天晚上将猪骨、鸡
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我的故乡邛崃市位于四川省西部,那里不仅有景色迷人的天台山,佳话传千古的文君井,更有久负盛名的奶汤面和钵钵鸡。邛崃的奶汤面因面汤如奶而得名。店家在头天晚上将猪骨、鸡骨放进锅里,用微火熬煮,一直熬到清晨,汤由清变白渐成奶状。此时,一掀锅盖,那缕缕的香气就会扑鼻而来。?
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