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摘要介绍余江县油茶种植的生产概况和发展前景,结合余江县气候条件对油茶种植的气候进行分析,以为发展油茶产业提供气候条件的科学保障。
关键词油茶;种植前景;气候条件;江西余江
中图分类号S794.4文献标识码A文章编号 1007-5739(2010)16-0292-01
油茶是一种常绿小乔木,是我国主要的木本油料树种之一,不饱和脂肪酸含量占90%以上,不含胆固醇,被誉为“东方橄榄油”。一次种植可多年收益,油茶种子榨成的茶油是一种不干性油,可加工制成工业原料。油茶树是常绿树,树干光滑,叶厚革质,具有防火作用,是营造防火林带的优良树种,具有广泛的种植前景。
1余江县油茶
余江县很早就开始种植油茶。但是,油茶产业发展缓慢。究其原因,主要是人们对食用油的保健作用认识较浅,对油茶的重要价值重视不够等。从1999年成功引进种植至今,经过十多年的培育壮大,实现了从一个产品向一个产业的跨越,成为独具区域特色、富民强县的朝阳产业。在近几年的县政府工作报告中,均提出了要大力发展油茶这一特色农业的要求。目前,余江县大量栽培的油茶品种主要是霜降种和寒露种,前者适宜当地种植,但成熟较晚;后者成熟较早,但产量较低。
2余江县油茶种植的前景
油茶根系发达,四季常绿,耐干旱瘠薄,不易着火,是经济、生态效益兼备的优良树种,既能促进农村经济发展,又能显著改善农村生态面貌和居住环境。油茶对气候和土壤的适应性强,易于生长,为深根性树种,根系的生长具有强烈的趋水趋肥性,有较强的愈合力和再生力,对土壤质地要求不严,pH值在4.5~6.5之间的酸性土壤上均可正常生长育。油茶作为一种不占耕地的优质食用油原料来源,其优势日益显现。所以大力发展油茶产业已成为有效缓解当地耕地紧张、保障食用油安全的重要选择。因目前余江县的劳动力有限,油茶种植消耗的劳动力和劳动时间少。按照当前的劳动力结构种植油茶是一个较好的选择。
3余江县种植油茶的气候条件分析
3.1余江县气候特点
余江县属中亚热带季风湿润气候区,四季分明,雨量丰沛,日照充足,无霜期长。春季冷暖交替,多阴雨,初夏常有暴雨,形成洪涝,盛夏晴热,秋季晴朗少雨,冬季较温暖,雨雪较少。油茶是喜光好温树种,气候条件要求年日照时数在1 200 h以上,年平均气温在14~21 ℃,年平均降水量在1 000 mm以上,且四季分布较均匀[3-4]。当地地势朝南坡向,坡度30°以下的丘陵山地可获得较高的种植产量。
3.2油茶各发育期
叶芽膨大期:3月下旬至4月上旬;叶芽开放期:4月中旬;抽梢期:4月下旬(春梢稍大),6月下旬(夏梢稍小);展叶期:5月上旬;花芽膨大期:3月中旬至9月上旬;开花期:9月中旬至10月下旬;果实成熟期:11月中旬(霜降期)。
3.3种植油茶的气候条件要求
影响油茶生长性状、品质、产量的因素较多,其中3个气候因子对油茶的生长影响较大:年日照时数、年平均气温和7—8月的降水量。年日照时数影响油茶树体势、花芽分化;年平均气温影响油茶生长所需的热量条件,7—8月降水量影响油茶的果实品质等。油茶开花期要求日平均气温大于10 ℃,雨日20 d以上较为适宜;7—9月的果实膨大期[5],对水分有较多的要求,俗称“7月落金,8月落银”,即7、8月的雨量是决定油茶产量的关键[5]。根据气候资料分析,余江县各地均适宜种植油茶,并能使之正常生长发育、开花结果、形成较好的产量品质。
4余江县种植油茶的经济效益展望
对低产油茶林经过技术措施到位的改造,其产油量可显著增加,采用优良品种新造油茶林,产油量可达525~750 kg/hm2。可见,油茶生产有巨大的潜力。据测算,1 hm2油茶的产值约为4.2 hm2油菜或1.34 hm2花生的产值。农户种1 hm2优质油茶林,稳产期后每年收入可达3万元左右。油茶是一次种植,可多年收益,稳产收获期可达80年以上,是名副其实的“铁杆庄稼”。余江县俗称“六山半地一分水,半分道路和庄园”,可利用当地众多山地进行大面积的油茶种植,既提高土地的利用率,又可增加林农的收益,其经济效益可观。
5小结
油茶在当地种植,具有较好的生态效益和经济效益,通过加强生育关键期(7—9月)的管理进而获得更高的收益,可套种花生和大豆来改变油茶小气候环境,以对油茶种植地起到保水固土作用[6],提高了油茶的产量,也提高了土地资源和气候资源的利用率。使这一特色的优势产业做强做大,以获取更多的经济和生态效益。。
6参考文献
[1] 吕文文.高山油菜栽培技术[J].安徽农学通报,2010,16(6):149-150.
[2] 林翔云.油菜的深度开发利用[J].粮油食品科技,2010,18(3):24-28.
[3] 林涛.油茶栽培管理技术浅析[J].农技服务,2010(3):343-344.
[4] 陈德万,蒙成肯,苏永安.我国油菜生产现状与发展对策[J].现代商业,2010(12):277-278.
[5] 刘燕妮,周志明,罗映.油茶速生丰产栽培技术[J].农业科技通讯,2009(12):173-175.
[6] 郭延芸.油茶栽培技术浅谈[J].安徽农学通报,2008,14(21):229,240.
关键词油茶;种植前景;气候条件;江西余江
中图分类号S794.4文献标识码A文章编号 1007-5739(2010)16-0292-01
油茶是一种常绿小乔木,是我国主要的木本油料树种之一,不饱和脂肪酸含量占90%以上,不含胆固醇,被誉为“东方橄榄油”。一次种植可多年收益,油茶种子榨成的茶油是一种不干性油,可加工制成工业原料。油茶树是常绿树,树干光滑,叶厚革质,具有防火作用,是营造防火林带的优良树种,具有广泛的种植前景。
1余江县油茶
余江县很早就开始种植油茶。但是,油茶产业发展缓慢。究其原因,主要是人们对食用油的保健作用认识较浅,对油茶的重要价值重视不够等。从1999年成功引进种植至今,经过十多年的培育壮大,实现了从一个产品向一个产业的跨越,成为独具区域特色、富民强县的朝阳产业。在近几年的县政府工作报告中,均提出了要大力发展油茶这一特色农业的要求。目前,余江县大量栽培的油茶品种主要是霜降种和寒露种,前者适宜当地种植,但成熟较晚;后者成熟较早,但产量较低。
2余江县油茶种植的前景
油茶根系发达,四季常绿,耐干旱瘠薄,不易着火,是经济、生态效益兼备的优良树种,既能促进农村经济发展,又能显著改善农村生态面貌和居住环境。油茶对气候和土壤的适应性强,易于生长,为深根性树种,根系的生长具有强烈的趋水趋肥性,有较强的愈合力和再生力,对土壤质地要求不严,pH值在4.5~6.5之间的酸性土壤上均可正常生长育。油茶作为一种不占耕地的优质食用油原料来源,其优势日益显现。所以大力发展油茶产业已成为有效缓解当地耕地紧张、保障食用油安全的重要选择。因目前余江县的劳动力有限,油茶种植消耗的劳动力和劳动时间少。按照当前的劳动力结构种植油茶是一个较好的选择。
3余江县种植油茶的气候条件分析
3.1余江县气候特点
余江县属中亚热带季风湿润气候区,四季分明,雨量丰沛,日照充足,无霜期长。春季冷暖交替,多阴雨,初夏常有暴雨,形成洪涝,盛夏晴热,秋季晴朗少雨,冬季较温暖,雨雪较少。油茶是喜光好温树种,气候条件要求年日照时数在1 200 h以上,年平均气温在14~21 ℃,年平均降水量在1 000 mm以上,且四季分布较均匀[3-4]。当地地势朝南坡向,坡度30°以下的丘陵山地可获得较高的种植产量。
3.2油茶各发育期
叶芽膨大期:3月下旬至4月上旬;叶芽开放期:4月中旬;抽梢期:4月下旬(春梢稍大),6月下旬(夏梢稍小);展叶期:5月上旬;花芽膨大期:3月中旬至9月上旬;开花期:9月中旬至10月下旬;果实成熟期:11月中旬(霜降期)。
3.3种植油茶的气候条件要求
影响油茶生长性状、品质、产量的因素较多,其中3个气候因子对油茶的生长影响较大:年日照时数、年平均气温和7—8月的降水量。年日照时数影响油茶树体势、花芽分化;年平均气温影响油茶生长所需的热量条件,7—8月降水量影响油茶的果实品质等。油茶开花期要求日平均气温大于10 ℃,雨日20 d以上较为适宜;7—9月的果实膨大期[5],对水分有较多的要求,俗称“7月落金,8月落银”,即7、8月的雨量是决定油茶产量的关键[5]。根据气候资料分析,余江县各地均适宜种植油茶,并能使之正常生长发育、开花结果、形成较好的产量品质。
4余江县种植油茶的经济效益展望
对低产油茶林经过技术措施到位的改造,其产油量可显著增加,采用优良品种新造油茶林,产油量可达525~750 kg/hm2。可见,油茶生产有巨大的潜力。据测算,1 hm2油茶的产值约为4.2 hm2油菜或1.34 hm2花生的产值。农户种1 hm2优质油茶林,稳产期后每年收入可达3万元左右。油茶是一次种植,可多年收益,稳产收获期可达80年以上,是名副其实的“铁杆庄稼”。余江县俗称“六山半地一分水,半分道路和庄园”,可利用当地众多山地进行大面积的油茶种植,既提高土地的利用率,又可增加林农的收益,其经济效益可观。
5小结
油茶在当地种植,具有较好的生态效益和经济效益,通过加强生育关键期(7—9月)的管理进而获得更高的收益,可套种花生和大豆来改变油茶小气候环境,以对油茶种植地起到保水固土作用[6],提高了油茶的产量,也提高了土地资源和气候资源的利用率。使这一特色的优势产业做强做大,以获取更多的经济和生态效益。。
6参考文献
[1] 吕文文.高山油菜栽培技术[J].安徽农学通报,2010,16(6):149-150.
[2] 林翔云.油菜的深度开发利用[J].粮油食品科技,2010,18(3):24-28.
[3] 林涛.油茶栽培管理技术浅析[J].农技服务,2010(3):343-344.
[4] 陈德万,蒙成肯,苏永安.我国油菜生产现状与发展对策[J].现代商业,2010(12):277-278.
[5] 刘燕妮,周志明,罗映.油茶速生丰产栽培技术[J].农业科技通讯,2009(12):173-175.
[6] 郭延芸.油茶栽培技术浅谈[J].安徽农学通报,2008,14(21):229,240.