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近年来随着国民经济的发展和人民物质生活水平的提高,家用电冰箱已进入千家万户和饭店、食堂,给人们的生活带来了方便。但由于用户缺乏卫生常识,因冰箱冷藏食品造成食物中毒的事例屡见不鲜。因此,如何科学使用电冰箱,保证食品营养卫生,防止食品腐败,预防食物中毒,已成为人们普遍关心的问题。为此我们
对不同用户家用电冰箱的卫生细菌学实验研究与探讨
【摘 要】
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近年来随着国民经济的发展和人民物质生活水平的提高,家用电冰箱已进入千家万户和饭店、食堂,给人们的生活带来了方便。但由于用户缺乏卫生常识,因冰箱冷藏食品造成食物中毒
【机 构】
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平度县卫生防疫站,平度县中医医院,平度县中医医院262800山东平度,262800山东平度
【出 处】
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中国卫生检验杂志
【发表日期】
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1993年3期
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