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西洋参Panax quinquefolium L．又名花旗参，五加科人参属多年生草本药用植物。人工栽培的西洋参一般4年收获。在西洋参生长期间需要通过叶面喷施等根外追肥方式或应用植物生长调节剂等补充所需营养，促进其生长发育从而提高产量和品质。一般情况下，叶面追施后西洋参根的增产幅度为12％～30％．