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利用饲料的必需氨基酸指数(简称EAAI)来评定鱼类饲料蛋白质的营养价值是一种可行的方法。为了借助计算机完成对诸多数据的管理和繁锁的计算，用TURBO PASCAL语言设计了计算饲料蛋白质的EAAI并评定其营养价值的实用软件，完成了200多种饲料原料针对40多种鱼的EAA计算和蛋白质营养价值的评定工作．本文介绍了钦件的程序部分及使用方法。并以对虹鳟鱼的部分运行结果为例，介绍了此软件在鱼类配合饲料原料选择上的应用。