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适应市场经济开展有偿服务南京理工大学江祥东高校食堂管理长期在计划经济的模式下运行。从管理思想到管理方法、从管理体制到运行机制、从分配制度到资源的配置使用，都有其特点：第一，食堂管理相对独立于社会之外，形成了封闭式的管理系统，即不能独立地竞争于市场，也...
适应市场经济 开展有偿服务
【摘 要】
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适应市场经济开展有偿服务南京理工大学江祥东高校食堂管理长期在计划经济的模式下运行。从管理思想到管理方法、从管理体制到运行机制、从分配制度到资源的配置使用，都有其特
【机 构】
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南京理工大学
【出 处】
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江苏高教
【发表日期】
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1994年S1期
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