丰顺是粤东地区一小城，美食遍地，央视有关栏目还专門做了介绍。许多游客或访友在谈到丰顺的饮食文化时，都禁不住要感慨一番。确实，丰顺美食品种繁多，诸如菜粄薯粄捆粄腌面等等，虽上不了大雅之堂，但鸡有鸡味，鸭有鸭味，肉香醇厚，蔬果清甜……与城市里摆卖的食品完全不可同日而语。
　　我想，为什么偏远地区的食品普遍味道纯正，原因自然是食材新鲜、本真，且做法传统，烹饪时保留了材料本身的鲜美之味，吃起来自然味道就不一样了。其实，最好的教育也如烹制“小鲜”——简单，纯朴，保留着“食材”的原味，因为他们个体不同，天性各异，本来就各有各样，各有各“味”。
　　这正是教育的原点问题。所谓因材施教，目的就是要保持“材料”的本真，让每个孩子受到“适当”的教育，各尽其能，各行其是。
　　教育其实并不深奥，把释放孩子的天性作为初衷，顺其天性，回归本源，孩子们就一定会找到“打开”生命的正确方式。
　　大自然有其运转规律。鱼儿能游弋江海，鸟儿能翱翔苍穹，马儿能奔驰原野，皆因天性使然。而我们的孩子呢？为什么不能像丰顺大厨一般，去保固“食材”本身的味道，让孩子们像春苗一样蓬勃生长？
　　我想到了学校正在铺开的“蒲公英”校本课程。无疑，开发课程的初衷，正是关注了学生的个体差异和发展诉求，视学生为自我发展的主体，让课程适应和促进每个学生的发展。“蒲公英”课程共有二十八门，光艺术类就有腰鼓、合唱、舞蹈、摄影、儿童水彩画等等，品类繁多，孩子们总能从中找到一样适合自己的项目。
　　这些多元化的课程如一双双无形之手，默默地发现着孩子、启迪着孩子、解放着孩子，也成就着孩子，创生出一批批学业优异、个性飞扬、特长尽显的丰顺少年——谁能说他们不是教育大餐里独具美味的地方菜，是乡土厨工烹制的饱含原生汁味的另类佳肴？
　　春水初生，春林初盛，在万物蓬生之际，我想告诉同仁们：教育本就该如春风拂面，不忘初衷，让孩子们都成为最好的自己。
　　（作者系广东梅州丰顺县汤坑镇第一中心小学校长）
　　责任编辑 余志权