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【正】 美国加里福尼亚大学的Ann Gerhardt博士报告:经过临床试验,发现饮食中加入麸子可以降低胆固醇,而且非常有效。试验对象是男性23名、女性21名,分别给予大米麸子或燕麦麸子及安慰剂,均食用6周。结果胆固醇降低最多者是食用大米麸子的,平
大米麸子可以降低胆固醇
【摘 要】
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【正】 美国加里福尼亚大学的Ann Gerhardt博士报告:经过临床试验,发现饮食中加入麸子可以降低胆固醇,而且非常有效。试验对象是男性23名、女性21名,分别给予大米麸子或燕麦
【出 处】
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国外医学情报
【发表日期】
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1990年14期
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