【摘 要】
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重大活动具有规模大、参加人数多、影响范围广等特点,因此,重大活动餐饮服务食品安全保障工作具有更加重要的政治意义和现实意义.而近年来,在重大活动餐饮服务食品安全保障实
【机 构】
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朝阳市市场监督管理局食品监管中心 辽宁朝阳 122000
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重大活动具有规模大、参加人数多、影响范围广等特点,因此,重大活动餐饮服务食品安全保障工作具有更加重要的政治意义和现实意义.而近年来,在重大活动餐饮服务食品安全保障实际工作中,发现在机制和运行上存在一些问题,制约了食品安全保障工作有效开展.笔者通过认真梳理思考,提出问题及可行性建议,希望在新《重大活动食品安全监督管理实施细则》制定及各级、各部门领导在申请食品安全保障及制定决策时予以参考,也有利于各市更加顺利有效的开展食品安全保障工作.
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