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动物科学系畜牧专业是1978年在我院建院时同时创建的老牌专业，现为我院的重点专业。多年来，按照学院“面向全区，立足东部，服务农牧区;以培养农村牧区的应用型人才为目标”的办学指导思想，已培养本科生637名，专科生197名。其中以80％的毕业生工作在旗县以下的农村牧区，成为内蒙古自治区畜牧业发展的骨干力量。我专业师资力量比较雄厚，教师队伍结构合理，教学质量优良。现有教师22名，承担着13门主要必修课的课程以及其他有关专业的必修和选修课程。教师队伍学历层次和学术水平都比较高，有教授1名，副教授7名，讲师及实验师