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1.症状
茶饼病主要危害嫩叶和新梢，嫩叶上初发病为淡黄色或红棕色半透明小点，后渐扩大并下陷成淡黄褐色或紫红色的圆形病斑，直径为2～10毫米，叶背病斑呈饼状突起，并生有灰白色粉状物，最后病斑变为黑褐色溃疡状，偶尔也有在叶正面呈饼状突起的病斑，叶背面下陷。叶柄及嫩梢被感染后，膨肿并扭曲，严重时，病部以上新梢枯死。花蕾及幼果偶尔发病。
2.防治技术
农业措施：一是加强培训，提高茶农自防意识。及时组织茶农参加茶叶培管及茶饼病防治知识培训，增强茶园病虫害防控意识，提高茶园管理技能，加强日常巡查，做到早发现病虫枝叶，及时摘除并带出园外集中烧毁。二是加强茶园管理，提高植株抗病力。及时拔除杂草，增强茶园通风透光性能，破坏病原菌繁殖场所；同时对刚移栽定植茶苗要进行施肥以提苗促壮苗，确保增强树势，减轻发病。具体方法：新辟茶园距茶苗根茎15厘米处挖长25厘米、宽20厘米、深20厘米的施肥穴，将腐熟有机肥施入后覆土，每公顷施肥量15～18吨，投产园在两行中间挖一条深30厘米的施肥沟，将腐熟的肥料施入后覆土，每公顷施肥量37.5～75.0吨。三是及时修剪、采摘，减少病源、避开发病高峰期。发病苗床，应将病叶全部剪掉，并就地及时集中烧毁处理，减少病源，避免移植后二次传播。移栽定植茶园新梢抽发后分批多次采摘，尽量减少嫩叶留在茶树上，以减少侵染机会；采取重剪改造老茶树，应至少于采茶前50天进行，确保复壮茶树抽出新梢达半木质化，提高抗病性能，避过发病高峰期。
化学防治：在苗床防治上，一是于春秋季发病高峰及时剪除新梢病叶后速用0.5%硫酸铜、氢氧化铜（可杀得）800倍液、12%绿乳铜、75%百菌清、25%粉锈灵、络氨铜600倍液喷雾，任选用一种药剂交替使用，每隔15天喷1次，共喷2～3次；二是于11月下旬至12月上旬，全园必须喷0.5～1.0波美度的石硫合剂封苗。在定植园防治上，在3—4月茶芽萌动期喷0.6%波尔多液或58.3%可杀得或70%甲基托布津1000倍液1次。生产园在春、秋茶采摘结束后，每隔10天用0.3%硫酸铜液或25%吡唑醚菌酯或20%萎锈灵交替使用2～3次。茶园修剪宜在11月进行，并于修剪结束后立即喷70%甲基托布津1000倍液，或15%三唑酮或1%波尔多液1次。封园后于12月至翌年1月，每月喷1～2波美度石硫合剂1次，以减少病菌越冬数量。
（湖南省吉首市植物保护检疫局 时明刚 邮编：416000）
茶饼病主要危害嫩叶和新梢，嫩叶上初发病为淡黄色或红棕色半透明小点，后渐扩大并下陷成淡黄褐色或紫红色的圆形病斑，直径为2～10毫米，叶背病斑呈饼状突起，并生有灰白色粉状物，最后病斑变为黑褐色溃疡状，偶尔也有在叶正面呈饼状突起的病斑，叶背面下陷。叶柄及嫩梢被感染后，膨肿并扭曲，严重时，病部以上新梢枯死。花蕾及幼果偶尔发病。
2.防治技术
农业措施：一是加强培训，提高茶农自防意识。及时组织茶农参加茶叶培管及茶饼病防治知识培训，增强茶园病虫害防控意识，提高茶园管理技能，加强日常巡查，做到早发现病虫枝叶，及时摘除并带出园外集中烧毁。二是加强茶园管理，提高植株抗病力。及时拔除杂草，增强茶园通风透光性能，破坏病原菌繁殖场所；同时对刚移栽定植茶苗要进行施肥以提苗促壮苗，确保增强树势，减轻发病。具体方法：新辟茶园距茶苗根茎15厘米处挖长25厘米、宽20厘米、深20厘米的施肥穴，将腐熟有机肥施入后覆土，每公顷施肥量15～18吨，投产园在两行中间挖一条深30厘米的施肥沟，将腐熟的肥料施入后覆土，每公顷施肥量37.5～75.0吨。三是及时修剪、采摘，减少病源、避开发病高峰期。发病苗床，应将病叶全部剪掉，并就地及时集中烧毁处理，减少病源，避免移植后二次传播。移栽定植茶园新梢抽发后分批多次采摘，尽量减少嫩叶留在茶树上，以减少侵染机会；采取重剪改造老茶树，应至少于采茶前50天进行，确保复壮茶树抽出新梢达半木质化，提高抗病性能，避过发病高峰期。
化学防治：在苗床防治上，一是于春秋季发病高峰及时剪除新梢病叶后速用0.5%硫酸铜、氢氧化铜（可杀得）800倍液、12%绿乳铜、75%百菌清、25%粉锈灵、络氨铜600倍液喷雾，任选用一种药剂交替使用，每隔15天喷1次，共喷2～3次；二是于11月下旬至12月上旬，全园必须喷0.5～1.0波美度的石硫合剂封苗。在定植园防治上，在3—4月茶芽萌动期喷0.6%波尔多液或58.3%可杀得或70%甲基托布津1000倍液1次。生产园在春、秋茶采摘结束后，每隔10天用0.3%硫酸铜液或25%吡唑醚菌酯或20%萎锈灵交替使用2～3次。茶园修剪宜在11月进行，并于修剪结束后立即喷70%甲基托布津1000倍液，或15%三唑酮或1%波尔多液1次。封园后于12月至翌年1月，每月喷1～2波美度石硫合剂1次，以减少病菌越冬数量。
（湖南省吉首市植物保护检疫局 时明刚 邮编：416000）