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拒食，已不再是模特儿和年轻爱美女性的专利词汇。时下，愈来愈多的男性患者也在体验节食、拒食的滋味，这引起了科学家们的密切关注。
病态的强制观念作祟
出生在得克萨斯州的露易丝，常年食用脂肪含量惊人的墨西哥烹饪和用砂糖渍透的美国食物等。十几岁的时候，露易丝就有一个绰号——小胖墩。她那肥嘟嘟的身体常常成为同龄孩子们嘲笑的话柄。大家有时将她戏谑为“相扑选手”。透过露易丝的T恤衫，甚至可以看到她那圈圈堆肉。像露易丝这样的少女还很多，尽管她们都还未成年，但一个个看上去却像怀孕了的准妈妈。常年食用由墨西哥烹饪与美国食物混合构成的食品究竟会给孩子们造成多大的灾难，甚至连真正做母亲的也一无所知。
成长到青春期时，露易丝意识到身材对一个女孩儿的重要性，于是就下定决心开始减肥。她拒绝一切含砂糖、高热量、高脂肪的食物，用白开水抵挡各种爽口饮料的诱惑，并且每天坚持8千米的跑步锻炼。经过一段时间的努力，17岁时，168厘米高的露易丝成功拥有了47千克的超级苗条的魔鬼身材。
到现在，露易丝仍一直通过拒食的方式，试图使自己持之以恒地保留住“瘦型人”的形象。然而，长久下来，露易丝的拒食症已无法治愈了。由于人体生存最基本的营养物质得不到满足，免疫力就会下降、百病缠身。如果继续拒食，她将面临的就不单单是减肥问题，而是健康与生存问题!露易丝并不是梦想着有朝一日成为芭蕾舞女演员，抑或模特儿；她更不是出身在富裕家境中的白人女性。而她竟成为一名狂热的拒食症者，这实质上是一种病态的强制观念在作祟。
爱美之心推波助澜
很多像露易丝这样的患者之所以会产生拒食症，且无法挣脱，一个根本的原因是由于人们的陈腐观念和旧规陋习在兴风作浪。
拒食症作为一种疾病，早在19世纪后半叶就被确认了下来，至上世纪70年代，拒食症已发展成“人类身边的病”。模特儿那如同柳枝一样的苗条纤细的窈窕身材，瞬间成为全球爱美女性的追求与目标。
尽管这一社会潮流的兴起，很快便招致了很多女权主义者的猛烈抨击。但“爱美”之心最终战胜了一切舆论和压力，与“纤细苗条”相关的畅销书瞬间风靡美国，苗条身材的人更是成为被各类媒体争相报道的焦点与新宠。很多女性为了能拥有“万人迷”的好身材，不惜尝试一切办法，包括拒食，很快，在各国形成了一支支强大的“减肥军团”。
从某种意义上讲，拒食症其实就是一种“虚荣病”。英国曾对此做了一项舆论调查，认为“拒食症患者也并不都希望得这种病”的人，占整个被调查人员的1/3。当代美国，仅拒食症的患者中，女性就有1000万人，男性100万人，其中一大半为白人。人们甚至以为，拒食症是白人妇女的专有疾病。但一份由官方公布的病案曾表明，拒食症也已蔓延至男性和有色人种群体，医生的诊断报告也证实了这一点。
坐落于美国康涅狄格州的威斯莱教徒大学的心理学家姆阿教授在进行了详尽调查后指出，患拒食症的黑人少女前来医院接受治疗的很少，但这并不等于这部分患者不存在。
拒食症患者的人数也一直呈急剧上升的态势。一份与拒食症相关的研究报告显示，30年来，美国整个拒食症患者群体中，15～19岁的少女占总量的比率明显递增。无疑，媒体所不遗余力宣扬的苗条的模特儿身材，以及偏执的审美价值观在整个过程中起到了推波助澜的作用。
在被调查的患者中，其心理状态各种各样、稀奇古怪，专家们对其做进一步追究，挖掘出了许多更为复杂的深层次原因。
文化、宗教潜移默化
露易丝女士就是在其生存的家庭及其文化背景的影响下得了拒食症。诸多研究表明，在美国，体形的胖瘦并不太受是否出身于文化家庭影响，而很大程度上，是在不知不觉、潜移默化地接受病态的审美价值观。
拒食症与宗教之间也存在着千丝万缕的联系。14世纪的修女们为了证明自己是意大利锡耶纳画派的圣卡特里纳的忠实信徒，而采取极端绝食，最终以饿死为荣。《选择饥饿》的作者这样记述道：为了将自己培育成一名肉体上愈瘦细愈好看，且高度重视肉体形象的完美信徒，我的拒食症疾患一直在恶化……
拒食症与宗教的修行一脉相承、彼此兼容的事例枚不胜举。在患有拒食症的患者出版的书中，都记载着“通过不吃饭或实施禁欲来弘扬自己的存在和无限高尚的感觉”这样的字眼。绝食和限制饮食等等的苦行僧行为，都很容易演绎成病态状况，最终酿成悲剧。
科学减肥之法是运动
近年来，肥胖问题日趋严峻，这不只是存在于成年人这一类人群中，通过调查发现，在过去的几年里，校园里的“小胖墩”明显呈上升趋势。
教育部曾对全国中小学生进行体质监测，结果显示，城市学校的男生中有一半存在不同程度的问题，超体重和肥胖的学生分别占12.22％和11.22％。
肥胖在给人们正常的学习、工作、生活带来诸多不便的同时，也使得他们各种疾病缠身：高血脂、高血压、糖尿病、脂肪肝等等。体重的一路飙升，以及这些随之而来的疾病，使得人们不得不萌发减肥的念头。
为了甩掉身上的多余的肥肉，他们尝试各种减肥法，如饮食减肥、药物减肥、手术减肥、运动减肥，甚至节食减肥。任何事物都存在正反两面性，都应量力而行、适可而止，而不可从一个极端走向另一个极端。很多人选择了拒绝进食，一段时间后，欣喜地看到体重真的减少了1～2千克，可这只不过是个“小小的暂时胜利”。长此以往，它就会变成向你的健康发起挑战，身体也会频繁地亮起红灯。
拒食减肥是最残忍，也是最不人道的自虐行为。
其实，在众多减肥方法中，最有效、最健康的当属运动减肥。跑步、游泳、爬山、散步、跳绳，以及各种球类运动都是不错的选择。在帮你减少体重的同时，还能健美形体，更重要的是，对身体以及心理的各方面都有一定的积极作用。
运动贵在坚持，需要持之以恒的心态和精神。根据自身的条件和情况去选择运动项目，有规律地锻炼，并不断总结完善。当然，还需有科学健康的生活、饮食习惯完美配合，这才能达到理想的效果。
病态的强制观念作祟
出生在得克萨斯州的露易丝，常年食用脂肪含量惊人的墨西哥烹饪和用砂糖渍透的美国食物等。十几岁的时候，露易丝就有一个绰号——小胖墩。她那肥嘟嘟的身体常常成为同龄孩子们嘲笑的话柄。大家有时将她戏谑为“相扑选手”。透过露易丝的T恤衫，甚至可以看到她那圈圈堆肉。像露易丝这样的少女还很多，尽管她们都还未成年，但一个个看上去却像怀孕了的准妈妈。常年食用由墨西哥烹饪与美国食物混合构成的食品究竟会给孩子们造成多大的灾难，甚至连真正做母亲的也一无所知。
成长到青春期时，露易丝意识到身材对一个女孩儿的重要性，于是就下定决心开始减肥。她拒绝一切含砂糖、高热量、高脂肪的食物，用白开水抵挡各种爽口饮料的诱惑，并且每天坚持8千米的跑步锻炼。经过一段时间的努力，17岁时，168厘米高的露易丝成功拥有了47千克的超级苗条的魔鬼身材。
到现在，露易丝仍一直通过拒食的方式，试图使自己持之以恒地保留住“瘦型人”的形象。然而，长久下来，露易丝的拒食症已无法治愈了。由于人体生存最基本的营养物质得不到满足，免疫力就会下降、百病缠身。如果继续拒食，她将面临的就不单单是减肥问题，而是健康与生存问题!露易丝并不是梦想着有朝一日成为芭蕾舞女演员，抑或模特儿；她更不是出身在富裕家境中的白人女性。而她竟成为一名狂热的拒食症者，这实质上是一种病态的强制观念在作祟。
爱美之心推波助澜
很多像露易丝这样的患者之所以会产生拒食症，且无法挣脱，一个根本的原因是由于人们的陈腐观念和旧规陋习在兴风作浪。
拒食症作为一种疾病，早在19世纪后半叶就被确认了下来，至上世纪70年代，拒食症已发展成“人类身边的病”。模特儿那如同柳枝一样的苗条纤细的窈窕身材，瞬间成为全球爱美女性的追求与目标。
尽管这一社会潮流的兴起，很快便招致了很多女权主义者的猛烈抨击。但“爱美”之心最终战胜了一切舆论和压力，与“纤细苗条”相关的畅销书瞬间风靡美国，苗条身材的人更是成为被各类媒体争相报道的焦点与新宠。很多女性为了能拥有“万人迷”的好身材，不惜尝试一切办法，包括拒食，很快，在各国形成了一支支强大的“减肥军团”。
从某种意义上讲，拒食症其实就是一种“虚荣病”。英国曾对此做了一项舆论调查，认为“拒食症患者也并不都希望得这种病”的人，占整个被调查人员的1/3。当代美国，仅拒食症的患者中，女性就有1000万人，男性100万人，其中一大半为白人。人们甚至以为，拒食症是白人妇女的专有疾病。但一份由官方公布的病案曾表明，拒食症也已蔓延至男性和有色人种群体，医生的诊断报告也证实了这一点。
坐落于美国康涅狄格州的威斯莱教徒大学的心理学家姆阿教授在进行了详尽调查后指出，患拒食症的黑人少女前来医院接受治疗的很少，但这并不等于这部分患者不存在。
拒食症患者的人数也一直呈急剧上升的态势。一份与拒食症相关的研究报告显示，30年来，美国整个拒食症患者群体中，15～19岁的少女占总量的比率明显递增。无疑，媒体所不遗余力宣扬的苗条的模特儿身材，以及偏执的审美价值观在整个过程中起到了推波助澜的作用。
在被调查的患者中，其心理状态各种各样、稀奇古怪，专家们对其做进一步追究，挖掘出了许多更为复杂的深层次原因。
文化、宗教潜移默化
露易丝女士就是在其生存的家庭及其文化背景的影响下得了拒食症。诸多研究表明，在美国，体形的胖瘦并不太受是否出身于文化家庭影响，而很大程度上，是在不知不觉、潜移默化地接受病态的审美价值观。
拒食症与宗教之间也存在着千丝万缕的联系。14世纪的修女们为了证明自己是意大利锡耶纳画派的圣卡特里纳的忠实信徒，而采取极端绝食，最终以饿死为荣。《选择饥饿》的作者这样记述道：为了将自己培育成一名肉体上愈瘦细愈好看，且高度重视肉体形象的完美信徒，我的拒食症疾患一直在恶化……
拒食症与宗教的修行一脉相承、彼此兼容的事例枚不胜举。在患有拒食症的患者出版的书中，都记载着“通过不吃饭或实施禁欲来弘扬自己的存在和无限高尚的感觉”这样的字眼。绝食和限制饮食等等的苦行僧行为，都很容易演绎成病态状况，最终酿成悲剧。
科学减肥之法是运动
近年来，肥胖问题日趋严峻，这不只是存在于成年人这一类人群中，通过调查发现，在过去的几年里，校园里的“小胖墩”明显呈上升趋势。
教育部曾对全国中小学生进行体质监测，结果显示，城市学校的男生中有一半存在不同程度的问题，超体重和肥胖的学生分别占12.22％和11.22％。
肥胖在给人们正常的学习、工作、生活带来诸多不便的同时，也使得他们各种疾病缠身：高血脂、高血压、糖尿病、脂肪肝等等。体重的一路飙升，以及这些随之而来的疾病，使得人们不得不萌发减肥的念头。
为了甩掉身上的多余的肥肉，他们尝试各种减肥法，如饮食减肥、药物减肥、手术减肥、运动减肥，甚至节食减肥。任何事物都存在正反两面性，都应量力而行、适可而止，而不可从一个极端走向另一个极端。很多人选择了拒绝进食，一段时间后，欣喜地看到体重真的减少了1～2千克，可这只不过是个“小小的暂时胜利”。长此以往，它就会变成向你的健康发起挑战，身体也会频繁地亮起红灯。
拒食减肥是最残忍，也是最不人道的自虐行为。
其实，在众多减肥方法中，最有效、最健康的当属运动减肥。跑步、游泳、爬山、散步、跳绳，以及各种球类运动都是不错的选择。在帮你减少体重的同时，还能健美形体，更重要的是，对身体以及心理的各方面都有一定的积极作用。
运动贵在坚持，需要持之以恒的心态和精神。根据自身的条件和情况去选择运动项目，有规律地锻炼，并不断总结完善。当然，还需有科学健康的生活、饮食习惯完美配合，这才能达到理想的效果。