【摘 要】
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初步研究了海藻酸钙包埋法固定化技术在氢化可的松生产中的应用.确定了底物R.S.A的最佳投料时间为32 h、最适的固定化梨头霉菌孢子液浓度为5×106个/mL,选择洗衣粉作为表
【机 构】
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天津科技大学食品科学与生物工程学院
【基金项目】
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国家自然基金资助项目(20176041);天津市科委重点基金项目(003803811)
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初步研究了海藻酸钙包埋法固定化技术在氢化可的松生产中的应用.确定了底物R.S.A的最佳投料时间为32 h、最适的固定化梨头霉菌孢子液浓度为5×106个/mL,选择洗衣粉作为表面活性剂的最适添加量为0.04%.确定了固定化霉菌培养基的最优组成.结果表明,固定化的梨头霉菌重复使用5次以后,其羟基化酶的转化能力没有明显下降.
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