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食品安全问题已经成为世界性的难题,引起了全世界的普遍关注。不少西方发达国家如美国、欧盟、日本一直都相当重视食品安全方面法制建设。比较之下,我国食品安全法制却存在诸如法律规范不全面、法律体系不健全等重大缺陷,迫切需要根据现阶段的具体情况。结合发达国家的有益经验,我国需要对食品安全法进行完善。