纤维素酶在黄芪有效成分提取中的应用

来源 :甘肃农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chenlijuan1986
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为了提高黄芪有效成分的提取率,分别用 0.3 %、0.4 %和 0.5 %纤维素酶预处理后用常规水提法。结果表明:黄芪有效成分的提取过程加入不同浓度的纤维素酶,能够显著提高黄芪甲苷和黄芪多糖的收率,其中黄芪多糖的收率较对照组分别增加了 314.8 %、392.6 %、342.6 %,黄芪甲苷的收率分别增加了 83.4 %、61.8 %、56.8 %。
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