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基因工程技术可以改造生物的基因组,实现基因的删除、替换或插入。羊作为草食家畜的代表,在基因工程领域发挥着引领作用。1984年世界首例试管羊诞生;1997年世界上首例克隆羊降临,揭开了哺乳动物体细胞克隆的序幕;2006年世界首例转基因羊生产“抗凝血酶III”在欧洲上市,打开了转基因动物产品实现产业化的大门。羊作为适用于生物工程操作的大家畜,必将在基因工程领域的基础理论研究、新品种培育和人类疾病治疗等方面发挥不可替代的作用。