微波-超声波协同作用提取熊果酸的工艺研究

来源 :安徽农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：Michaelyfj

【摘要】

：

[目的]研究微波-超声波协同作用从苦丁茶中提取熊果酸的提取工艺。[方法]采用单因素试验确定各因素对提取工艺的影响,并将微波-超声波协同作用与单纯的微波或超声波作用提取

【作者】

：

罗容珍杜怀明张利易学文

【机构】

：

四川理工学院化学与制药工程学院,四川理工学院材料与化学工程学院

【出处】

：

安徽农业科学

【发表日期】

：

2011年4期

【关键词】

：

微波-超声波协同作用苦丁茶熊果酸提取工艺 Assistance of microwave and ultrasonic Kingdingcha Urs

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[目的]研究微波-超声波协同作用从苦丁茶中提取熊果酸的提取工艺。[方法]采用单因素试验确定各因素对提取工艺的影响,并将微波-超声波协同作用与单纯的微波或超声波作用提取结果进行比较。[结果]微波-超声波协同作用提取熊果酸的最佳工艺条件为：乙醇体积分数95%、固液比（M∶V,g/ml）1∶10、提取温度70℃、提取时间240 s。在该最佳工艺条件下,3次试验的平均提取率为98.97%,高于单纯的微波法和超声波法辅助提取的提取率56.79%和14.75%。[结论]微波-超声波协同作用比单纯的微波或超声波作用从苦

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