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比较了用近红外反射光谱(MRS)法直接测定与用传统的化学方法测定油菜籽中硫代葡萄糖苷(简称硫苷)、芥酸、蛋白质含量和含油率的效果.结果表明用近红外反射光谱法测定具有快速、简便、样品用量少、无药品污染,准确度、精密度良好的效果.
油菜籽品质测定方法（近红外反射光谱法与传统化学方法）的比较
【摘 要】
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比较了用近红外反射光谱(MRS)法直接测定与用传统的化学方法测定油菜籽中硫代葡萄糖苷(简称硫苷)、芥酸、蛋白质含量和含油率的效果.结果表明用近红外反射光谱法测定具有快速
【机 构】
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上海市农业科学院作物育种栽培研究所
【出 处】
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上海农业学报
【发表日期】
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2003年1期
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