充足的维生素能帮助身体各种机能运作得更加顺畅。来自美国运动&健康协会的自我检查方法，可帮助你了解是否摄取了足够的维生素。
　　计分方式：请自检下面20种现象。其中，感觉十分符合自己情形者计2分，有部分符合者计1分，完全不符合者计0分。
　　
　　■喜欢吃甜食。
　　■去年经常感冒。
　　■每天吃的青菜很少。
　　■有时累得要死，却睡不着觉。
　　■时而莫名其妙地发脾气、焦躁。
　　■常吃冷冻食品，或把零食当正餐。
　　■晚饭时或饭后，常喝上一两杯酒。
　　■长时间呆在空气不好的办公室里。
　　■有贫血症状，蹲下再站起来时头发晕。
　　■很少运动，甚至温和缓慢的运动都很少。
　　
　　容易疲倦，一到下午便懒洋洋地发困。■
　　时而感到眼睛疲劳、喉咙不舒服。■
　　喝很多饮料，如果汁、咖啡等。■
　　常为头痛、肩痛所苦恼。■
　　皮肤经常长痘或疹子。■
　　喜欢并常吃油腻食物。■
　　容易便秘或腹泻。■
　　经常在外吃饭。■
　　经常不吃早餐。■
　　常吸烟。■
　　
　　0～15分：你很健康，膳食平衡保持的不错。应该努力保持目前的状态，建议不妨再多摄取一些维生素C和矿物质。
　　1～25分：你看起来很健康，但身体隔三差五地出现感冒等小毛病。因为饮食不规律，缺少运动。建议多摄入维生素A和维生素C，前者可以有效抵抗电脑辐射，后者可以抵抗尼古丁并且预防感冒。
　　26～40分：你的生活方式极度不健康，身体随时可能出现问题，现在已经处在多种疾病的边缘，此时建议你除了恢复正常的饮食和作息外，补充复合维生素而不是单一维生素，同时配合积极的运动。
　　对号入座：你的身体最需要哪种维生素?
　　身体会通过一些小症状警告你某些维生素缺乏，身体的新陈代谢就会产生障碍，从而影响人的健康，久而久之，必然会出现一些蛛丝马迹。
　　缺乏维生素A：指甲出现深刻明显的白线，头发枯干，皮肤粗糙，记忆力减退，心情烦躁、失眠。
　　缺乏维生素B1：对外界刺激比较敏感，小腿有间歇性的酸痛。
　　缺乏维生素B2：嘴角破裂溃烂，出现各种皮肤性疾病，手脚有灼热感觉，对光有过度敏感的反应。
　　缺乏维生素B3：舌头红肿，口臭，口腔溃疡，情绪低落。
　　缺乏维生素B6：舌苔厚重，嘴唇水肿，头皮特多，口腔黏膜干燥。
　　缺乏维生素B12：行动易失去平衡，身体时有间歇性不定位置痛楚，手指及脚趾酸痛。
　　缺乏维生素C：伤口不易愈合，虚弱，牙龈出血，舌苔厚重。