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观察了全肠外营养时不同总能量摄入对脂肪代谢的影响。发现在进行全肠外营养支持时，总能量摄入按静息能量消耗的１．５倍给予，可尽快纠正病人的营养不良，脂肪代谢接近正常生理状态，肝功能指标也在正常范围。进一步提高病人总能量摄入即按静息能量消耗的１．７５倍或２．０倍，会导致非蛋质呼吸商的增加，脂肪氧化率降低，合成率升高以及血中游离脂肪酸升高，并可造成肝脏功能的损害。