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本文以HACCP体系为指导原则，从分析水产养殖品的业务流程入手，提出了一种产品编码与过程编码相结合编码方法，建立了适用于国情同时又符合国际标准的水产养殖产品质量追溯编码方案。并以此为基础，首次在国内建立了水产养殖产品质量追溯技术体系。
基于养殖流程的水产品质量追溯系统编码体系的构建
【摘 要】
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本文以HACCP体系为指导原则，从分析水产养殖品的业务流程入手，提出了一种产品编码与过程编码相结合编码方法，建立了适用于国情同时又符合国际标准的水产养殖产品质量追溯编码方
【机 构】
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北京市农林科学院国家农业信息化工程技术研究中心,农业部农业信息技术重点开放实验室,中国水产科学研究院
【出 处】
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农业网络信息
【发表日期】
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2008年1期
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