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鹅沙门氏菌病又称为鹅副伤寒,是由带鞭毛能运动的沙门氏菌引起的急性或慢性疾病的总称。沙门氏菌不仅能感染家畜、家禽,还能通过被污染的肉、蛋、奶等畜产品感染人,是世界公认的严重的人畜共患传染病之一,如果诊断检测不及时会给养鹅产业造成严重的经济损失。了解该病的发生原因、临床症状、诊断和防治措施,对预防该病发生具有重要意义。