肉干、肉脯四成产品不合格

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肉干、肉脯是以畜、禽肉为主要原料,加以调味辅料,经烧煮烘烤等生产工艺加工制成的熟肉干制品。为切实保护消费者的利益和身体健康,近期,国家质检总局对肉干、肉脯产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了上海、江苏、广东、浙江、福建、北京、四川、重庆、贵州、河南、山东等11个省、市63家企业的69种产品(不涉及出口产品),合格46种,产品抽样合格率为66.7%(不涉及出口产品)。
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