【摘 要】
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人们煮饭时,都习惯用生冷的自来水,其实这是不科学的。因为生冷的自来水中含有一定数量的氯气,在烧饭过程中,它会大量破坏粮食中所含人体不可缺少的维生素(?)1。
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人们煮饭时,都习惯用生冷的自来水,其实这是不科学的。因为生冷的自来水中含有一定数量的氯气,在烧饭过程中,它会大量破坏粮食中所含人体不可缺少的维生素(?)1。
When people cook, they are accustomed to using cold water, in fact, this is unscientific. Because chilled tap water contains a certain amount of chlorine, it can significantly destroy the essential vitamins (?) In the human body during the cooking process.
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