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目的 对茉莉花进行多糖的提取及含量测定。方法用水提醇沉法提取茉莉花多糖，酚-硫酸法、紫外分光光度法测定茉莉花多糖的含量。结果提取的茉莉花多糖粗品中水溶性多糖含量为16．8％，氨基酸总量为4．54％，ca0．27％，Fe0．13％，ZnO-016％。结论由茉莉花中可得到具有免疫活性的多糖。
茉莉花多糖的提取及含量测定
【摘 要】
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目的 对茉莉花进行多糖的提取及含量测定。方法用水提醇沉法提取茉莉花多糖，酚-硫酸法、紫外分光光度法测定茉莉花多糖的含量。结果提取的茉莉花多糖粗品中水溶性多糖含量为16
【机 构】
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福建省福清卫生学校,福建省福州市医学科学研究所
【出 处】
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海峡药学
【发表日期】
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2007年6期
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