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大口黑鲈俗称加州鲈，属于鲈形目、太阳鱼属，是一种纯淡水的广温性肉食性鱼类。其肉质坚实细嫩，多肉少刺，营养丰富，市场上十分畅销。该鱼性格温顺，易驯化，病害少，易起捕，适应性强，已成为特种养殖品种之一。
大口黑鲈的健康养殖技术
【摘 要】
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大口黑鲈俗称加州鲈，属于鲈形目、太阳鱼属，是一种纯淡水的广温性肉食性鱼类。其肉质坚实细嫩，多肉少刺，营养丰富，市场上十分畅销。该鱼性格温顺，易驯化，病害少，易起捕，适应性强，已成为
【机 构】
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河南省安阳市水产科学研究所
【出 处】
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渔业致富指南
【发表日期】
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2015年9期
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