论文部分内容阅读
<正> 在国内一些面粉厂中,经常会发生平筛筛理不畅的现象。这不仅影响生产的正常进行,而且会影响到面粉质量和出粉率,同时也由于筛理不畅易造成平筛堵塞而影响到生产现场的卫生状况。但是筛理不畅的现象在从国外引进的面粉厂中却很少发生。因此这一问题很值得我们制粉工作者加以研究和思考。笔者就几个国内粉厂的粉路和几个引进厂的粉路进行了比较分析,并结合生产实践综合探究了国内粉路筛理不畅的原因,以期在今后的面粉厂设计或技术改造中重视对这一问题的研究和解决。