【摘 要】
：
研究了米曲霉发酵鸡血血红蛋白（Hb）制备小分子肽的优化工艺条件,并测定了多肽分子质量的分布。在单因素实验基础上选出影响Hb多肽得率最主要的因素,并以多肽得率作为响应值,应
【机 构】
：
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室,江西农业大学生物科学与工程学院
【基金项目】
：
广东省科技计划项目（2014A020208046）, 广东省促进科技服务业发展计划项目（2013B040400009）.
论文部分内容阅读
研究了米曲霉发酵鸡血血红蛋白（Hb）制备小分子肽的优化工艺条件,并测定了多肽分子质量的分布。在单因素实验基础上选出影响Hb多肽得率最主要的因素,并以多肽得率作为响应值,应用响应面法优化发酵工艺;通过凝胶色谱方法检测Hb多肽分子的分布范围。结果表明,接种量、培养温度、起始pH值和装液量为影响Hb得率最主要的因素,其优化工艺为接种量7.9%,培养温度30.2℃,起始pH值7.01,装液量61 mL,Hb多肽得率由最初的1.85 mg/mL提高到2.18mg/mL;采用HPLC凝胶色谱法测定Hb多肽分子质量,其
其他文献
河南大学新闻与传播学院是河南省第一所培养新闻与传播学专门人才的学院，设有新闻学、编辑出版学、广播电视新闻学、广告学四个教学系和编辑出版科学研究所、传媒研究所两个研
<正>井陉县以"中国·井陉拉花艺术节"为平台,以文化为媒促进文化经贸交流,展示井陉风采,也展现了拉花艺术的独特魅力,让悠韵古朴的传统艺术承载并传承着深厚的文化底蕴。
<正>郭素萍拿出手机,翻看着里面李保国的照片和视频,然后定格,把照片放大,仔细端详着,给我们讲哪天他们一起去哪里了,做什么了。她说,在以后的时光里,也只能靠照片去回忆了。
本文以马克思的辩证唯物史观为武器,多角度、多层面、大跨度地分析了现实中还不够标准的社会主义的历史发展模式,研究了中国社会主义初级阶段内涵的发展子阶段和市场经济本质
<正>2012年2月25日,河北省精神文明建设委员会在石家庄召开'善行河北'主题道德实践活动动员大会,标志着我省群众性学雷锋活动在全省展开。这一活动牢牢把握建设社会
我经常在报刊上读到关于无公害农产品、绿色食品、有机食品方面的文章，对这些食品的概念也有所了解，但有一个问题我一直搞不明白：这三种食品到底有哪些区别?
关于建立多边投资框架的问题在历史上由来已久,但迄今国际社会仍未建立起一个全球性、综合性的多边投资公约。通过对建立多边投资公约的历史回顾以及可行性分析,可以看到多边
本文剖析了西部开发的国内外背景、具备的优势和面临的各种问题，对比分析了国内外地区发展和解决地区经济不平衡问题的十个模式，提出了西部开发的十项建议。