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水产品中副溶血性弧菌特异性二重PCR检测方法的研究

来源 :食品与机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户：hongniba3493

【摘 要】

：

建立快速检测水产品中副溶血性弧菌（Vibrio parahae-molyticus）的二重PCR方法。以副溶血性弧菌特异性基因tlh和toxR为靶基因,选择2对引物,对5株副溶血性弧菌和40株非副溶血性弧

【作 者】

：

徐晓可 吴清平 张菊梅 杨小鹃 周艳红 

【机 构】

：

广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室

【出 处】

：

食品与机械

【发表日期】

：

2008年3期

【关键词】

：

副溶血性弧菌 二重PCR 水产品 

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建立快速检测水产品中副溶血性弧菌（Vibrio parahae-molyticus）的二重PCR方法。以副溶血性弧菌特异性基因tlh和toxR为靶基因,选择2对引物,对5株副溶血性弧菌和40株非副溶血性弧菌进行特异性检测;梯度稀释副溶血性弧菌基因组DNA,以不同稀释度DNA作PCR扩增;在鱼肉样品中以不同菌量人工污染,不同增菌时间培养,提取DNA进行PCR扩增;应用该方法对实际样品进行检测。以tlh和toxR为靶基因的两对引物对副溶血性弧菌的检出有很好的特异性。PCR检测的灵敏度在DNA水平上达到28.7

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