切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
冷却肉辐照保鲜HACCP体系的建立
冷却肉辐照保鲜HACCP体系的建立
来源 :金陵科技学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luoxiaozhang
【摘 要】
:
通过分析冷却肉辐照保鲜过程中相关环节可能出现的潜在危害,制定了冷却肉辐照保鲜过程 H ACCP计划,确定了关键控制点及其关键限值,构建了冷却肉辐照保鲜 H ACCP质量管理体系。
【作 者】
:
冯敏
顾贵强
朱佳廷
严建民
李澧
刘春泉
哈益明
李淑荣
【机 构】
:
江苏省农业科学院农业设施与装备研究所,江苏省农业科学院农产品加工研究所,中国农业科学院农产品加工研究所
【出 处】
:
金陵科技学院学报
【发表日期】
:
2013年4期
【关键词】
:
冷却肉
HACCP体系
辐照加工
危害分析
关键控制点
CRITICAL
con-trol
point(CCP)
chilled meat
HACCP syst
【基金项目】
:
农业部公益性行业科研专项(201103007)资助
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
通过分析冷却肉辐照保鲜过程中相关环节可能出现的潜在危害,制定了冷却肉辐照保鲜过程 H ACCP计划,确定了关键控制点及其关键限值,构建了冷却肉辐照保鲜 H ACCP质量管理体系。
其他文献
设问质疑 答疑释问
古人云:"有可疑而不疑者不曾学"、"学则须疑","大疑则大进".疑问是探究真理的起点,疑问是牵动思维的线索.课堂教学中,如能适时、适度地设问质疑,则会诱发学习兴趣,启发学生思
期刊
建筑结构教学
学习兴趣
课堂教学
“质疑问难”
教学方法
中国市场的目标模式
<正> 市场是商品流通过程中各种经济关系发生作用的场所。它在社会主义有计划的商品经济中占有重要的地位。为把我国社会主义有计划的商品经济搞上去,必须建立好我国的市场。
期刊
社会主义道路
商品流通过程
计划调节
基本经济规律
社会需要
政策法令
现代化建设
改善经营
精神文明建设
社会主义公民
碰撞与思考 “蛇口风波”补论——李燕杰、公方彬对话录
“蛇口风波” 已过去一段时间了,然而因此对思想政治工作及其对从事这项工作的人的思想上带来的影响,并未因时间的推移而消逝,一定程度上人们对其的认识变得更加深刻更加清晰
期刊
公方彬
思想政治工作
意识形态领域
李燕杰
对话录
旧话重提
所持
被教育者
僵化保守
当今改革
新型角膜接触镜合成的研究
以甲基丙烯酸β-羟乙酯(HEM A)和N-乙烯基吡咯烷酮(NVP)为单体,过氧化苯甲酰(BPO)为引发剂,聚合成新型水凝胶角膜接触镜,并对此聚合物进行红外光谱分析,平衡含水量的分析,透氧量的
期刊
水凝胶
角膜接触镜
甲基丙烯酸Β-羟乙酯
N-乙烯基吡咯烷酮
hydro-gel
contact lens
2-Hydroxyethyl methacryl
肺癌并发食管癌再次扩大切除的围术期护理2例
最近,我院成功地治疗了2例肺癌并发食管癌行再次扩大切除术的患者,其中1例为右肺癌术后余肺癌复发,食管癌、气管一食管瘘患者,行食管癌切除、右余肺切除、隆突成形术。另1例食管
期刊
食管癌切除
肺癌术后
扩大切除术
围术期护理
并发
再次
左主支气管
支气管癌
隆突成形术
余肺切除
纪念薛瑄诞辰六百周年学术思想讨论会纪要
纪念明代著名理学家、教育家薛瑄诞辰600周年学术思想讨论会,于1990年9月13日到16日在山西省运城市举行。讨论会是由山西省哲学学会、山西省社科院哲学研究所、山西人民出版
期刊
薛瑄
山西省哲学学会
山西人民出版社
文化研究中心
教育学会
三晋文化
高等专科学校
哲学研究所
学术思想研究
史志
高压氧治疗放射性食管毒性反应
自20世纪80年代中期,国外开始报道高压氧(HBO)治疗各部位放射性反应[1].HBO治疗的主要机理是纠正照射引起的慢性组织缺氧,重复多次HBO治疗可以逐渐促使纤维组织、毛细血管和上皮细胞的再生[2].笔者拟对中重度急性放射性食管毒性反应以及晚期反应采用HBO治疗进行临床观察。
期刊
高压氧
放射性食管毒性反应
非小细胞肺癌
CT检查
放射治疗
河东方言词语辑考(续五)
<正> 六十一 敧 河东方言称吃饭用筷子取食物为jì。按,此jī字当为‘敧”。《说文》:“箸,饭敧也。”《广韵》:“敧,居宜切,音羁,支韵。以箸取物也。”《太平御览》引《
期刊
通作
《广韵》
支韵
礼记·曲礼
《太平御览》
方言词语
伐檀
用筷子
《毛诗正义》
音韵阐微
结核分枝杆菌药物敏感性表型检测方法的研究进展
结核病是世界性的威胁人类健康的传染性疾病,近年其发病呈明显上升趋势,耐药甚至耐多药结核病的出现是结核病控制不良的重要原因之一。
期刊
表型检测方法
结核分枝杆菌
药物敏感性
耐多药结核病
传染性疾病
人类健康
控制不良
浅谈房屋加固方法在钢结构厂房中的应用
以某机械制造有限公司钢结构厂房加固工程为实例,采取增大截面法和局部补强的方法,使原有承载力不满足的构件达到现有规范抗震承载力的要求,以提高结构整体抗震性能。
期刊
加固
加固方法
抗震
reinforcement
strengthening methods
anti-seismic
与本文相关的学术论文