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加强高校食堂管理 建立长效保障机制
加强高校食堂管理 建立长效保障机制
来源 :科技创新导报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hai_john
【摘 要】
:
目前高校食堂的管理关系到学校的稳定,因此做好高校食堂的管理工作是当前的首要任务。本着公益性经营的原则,是切实维护师生利益的举措,从管理水平上下功夫,努力降低办伙成本
【作 者】
:
刘英秀
【机 构】
:
牡丹江师范学院
【出 处】
:
科技创新导报
【发表日期】
:
2012年23期
【关键词】
:
质量
安全
管理
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目前高校食堂的管理关系到学校的稳定,因此做好高校食堂的管理工作是当前的首要任务。本着公益性经营的原则,是切实维护师生利益的举措,从管理水平上下功夫,努力降低办伙成本、提高服务质量、保障食品安全、稳定员工队伍,建立长效机制为食堂的健康有序的运行提供有效保障。
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